Урожая станет меньше
Урожай зерновых-2009 будет хуже, чем в прошлом году. Это предвидят многие. Но насколько хуже и что больше всего повлияет на уменьшение валового сбора зерновых?
Никто и ни при каких обстоятельствах сейчас не сможет сказать, какого вала зерновых ожидать Украине в 2009 году. Погода – самый главный фактор хорошего или плохого урожая. Некоторые агрономы любят повторять: «Скажите мне, какой через месяц будет погода, и я вам отвечу, какой осенью получим урожай».
Но гарантированно, на длительный срок прогноз ее не сделаешь. Поэтому будем говорить о возможном урожае, не учитывая таких неожиданных и непредсказуемых погодных явлений, как засуха, ливни, град, вымерзание… Ведь если учитывать стихийные бедствия, какой смысл говорить о прогнозах вообще?
А смысл есть. Есть факторы, позволяющие если не назвать точное число будущего валового сбора, то, по крайней мере, определить приблизительное количество или хотя бы ориентир будущего урожая. Первейшим для урожая-2009 является то, что в 2008 году земля очень хорошо уродила. Это означает, что ее плодородный потенциал уменьшился в связи со значительным использованием растениями органических и минеральных запасов почвы. Так, чтобы земля отдавала все два года подряд, бывает очень редко. Действительно, с 1990 года по сегодня сравнительно высокий уровень урожайности два года подряд наблюдался в 1991 и 1992-м и в 2001—2002 годах. В те периоды урожай зерновых культур был на уровне, соответственно, 38,6 и 38,5 млн тонн и 39,7 и 38,8 млн тонн.
По годовому графику изменения вала зерновых с 1990 по 2008 год можно заметить определенную периодичность, с которой из года в год размер урожая меняется. Есть пики валового сбора, после которых наступают неминуемые спады, а потом снова пики. Сравнение 2007 и 2008 годов эту тенденцию подтверждает. Основываясь на теории «пиков и спадов», можно предположить, что в 2009 году ожидается спад урожая зерновых. Насколько большой? Зависит опять же от погоды и других факторов.
Погода
Погоду прогнозировать сложно, но попыток это делать не оставляют. В отделе агроресурсов Института гидротехники и мелиорации УААН такими прогнозами как раз и занимаются. Если ознакомиться с отчетом ведущего научного сотрудника института Владимира Просунко, то выходит, что оставшаяся часть зимы и весна-2009 будут сухими. В январе и феврале можно ожидать существенную тепловую аномалию. Результат: на фоне минусовых значений среднесуточной температуры возможны продолжительные периоды с оттепелями, на протяжении которых будет разрушаться снежный покров. Во второй половине зимы 2008—2009 годов на большей территории возможен значительный недобор атмосферной влаги. По словам Просунко, весна в 2009 году должна быть ранней, что может вызвать засуху. Недостаточное количество снега зимой приведет к дефициту влаги в почве (80% от нормы) при весеннем повышении температуры. Если в апреле-мае не выпадут дожди — июньская засуха возьмет свое.
Засеянные площади
Во время осенней посевной кампании среди аграриев распространились пессимистические настроения по поводу выращивания зерна пшеницы ввиду его убыточности. Однако осенью 2008-го аграрии посеяли пшеницы только на 2,4% меньше, чем осенью 2007 года. По другим же зерновым культурам отмечен рост посевных площадей. Ржи посеяли на 4,3% больше, а озимого ячменя — на 48,6% (!) больше аналогичного показателя 2007 года. Уместно вспомнить и уменьшение площадей под озимым рапсом (на 6,2%). Если же смотреть на общий показатель площадей под озимыми культурами, уровень не намного выше 2007-го (рост в 1,8% по сравнению с озимыми под урожай 2008 года).
Нелишне уточнить: хотя определенная корреляция между величиной засеянных площадей и валовым сбором зерновых существует, но зависимость эта небольшая и непропорциональная. Это видно, если к графику изменения валового сбора зерновых прибавить график изменения величин площадей под зерновыми культурами. Например, в промежутке между 1996—2004 годами незначительное увеличение или уменьшение площадей сопровождалось соответственно ростом или спадом валового сбора. Но в то же время наблюдаемое изменение урожая непропорционально изменению площадей. А в периоды с 1990 по 1995-й и с 2005 по 2008-й изменение площадей под зерновыми не коррелируется с изменением валового сбора вообще.
Подкормка посевов
По словам ученых Украинской академии аграрных наук, из-за большого количества вегетативной массы, выросшей в 2008 году, питательных веществ в земле стало очень мало. Весной, в период усиленной вегетации растений, озимые могут ощутить значительный недостаток азота. Вывод прост: чем меньше аграрии внесут в землю удобрений в период весенней подкормки, тем меньше у них шансов на получение удовлетворительного урожая не только по количеству, но и по качеству.
Вероятность того, что аграрии внесут мало удобрений, велика. Как говорится, кризис — не тетка. Поэтому аграрий-середняк на многом будет экономить, в том числе на удобрениях.
Хотя стоимость той же аммиачной селитры — самого популярного сегодня вида удобрений для подкорма посевов весной — для украинских аграриев, скорее всего, будет ниже, чем в прошлом году. Спрос на удобрения на внешних рынках значительно уменьшился, поэтому, по прогнозам руководителя департамента АПК и химической промышленности ГИАЦ «Госвнешинформ» Дмитрия Гордийчука, основные надежды отечественных производителей в первом квартале 2009 года будут возлагаться на внутренний рынок. Спрос на аммиачную селитру возрос уже сейчас, а цена предложения составляет 1380—1500 грн. По сравнению с задекларированной еще в ноябрьской договоренности-декларации между правительством и производителями удобрений максимальной ценой на аммиачную селитру — 2250 грн/тонна — сегодняшняя кажется очень невысокой, но, возможно, она немного возрастет в конце зимы — весной.
Фитосанитарное состояние
По данным Министерства аграрной политики, 93% посевов озимых культур сейчас находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии. Однако угроза может проявить себя позднее. Специалисты Главной государственной инспекции защиты растений (Главгосзащита) говорят, что могут быть проблемы с клопом-черепашкой. Уже в 2008 году численность этого вредителя, который приводит к резкому ухудшению хлебопекарных качеств пшеницы и к значительному сокращению урожая зерновых в целом, в некоторых регионах превышала нормативный показатель в несколько раз. Несмотря на проведенные в 2008 году мероприятия по защите посевов от этого вредителя, в зимовке 2008—2009 гг. его количество превышает аналогичный показатель зимовки 2007—2008 гг.
Еще одной опасностью для посевов может стать саранча, вошедшая в зиму в значительном количестве и в хорошем физиологическом состоянии. При условии сухой и знойной погоды она может значительно распространиться в зоне степи и лесостепи. Опасность саранчи представляется еще более реальной, если вспомнить о прогнозах сухой весны-2009.
Качество семян
Согласно данным Министерства аграрной политики, при проведении осенней посевной кампании-2008 аграрии не испытывали дефицита в посевном материале. Объемы семян пшеницы на 4% превышали потребность в 1,4 млн тонн, семян ячменя — потребность в 132 тыс. тонн на 9%. Отчет об отсутствии дефицита похож на правду, ведь, как уже отмечено, общие посевные площади под озимыми аграрии увеличили на 1,8% по сравнению с 2007 годом. Дефицита в семенах не ощущали, а как насчет качества? Первый вице-президент УААН Виктор Ситник говорит, что 90—93% посеянных озимых культур составили семена 1—3-й репродукции, и это очень хороший показатель по сравнению с прошлыми годами.
Сколько будет яровых культур и в какой пропорции они распределятся в 2009-м? В профильном министерстве на вопрос относительно предполагаемых площадей яровых культур спокойно отвечают, что неожиданностей не будет; а общая площадь посевов зерновых и зернобобовых составит 15—15,4 млн га, что на 200—400 тыс. га меньше фактической посевной площади этих культур в 2008-м. Соответственно, вряд ли можно ожидать значительных колебаний в площадях ярового ячменя, кукурузы и подсолнечника. Впрочем, не исключено, что площади под яровым ячменем увеличатся, ведь, как показал опыт осенней посевной, аграрии сейчас возлагают на эту культуру финансовые надежды. Как и на подсолнечник, стоимость которого в текущем сезоне не очень себя оправдывает.
Однако перспектива получить урожай зерновых-2009, который бы незначительно отстал от урожая-2008 и тем более его превзошел, выглядит маловероятной. Ожидаемый недостаток влаги и минеральных удобрений, уменьшение плодородного потенциала почвы, увеличение количества вредителей, экономия на агротехнических средствах, необходимых для получения хорошего урожая по количественным и качественным показателям, — все это повлияет на сокращение валового сбора и зерновых, и масличных культур в 2009 году.
Уменьшения производства зерна в 2009 году ожидают по всему миру. Считается, что низкие цены на зерно и мировой финансовый кризис могут привести к снижению производства зерновых в 2009 году в большинстве стран-производителей. В ближайших к нам государствах Европейского Союза, согласно прогнозу некоторых зарубежных консалтинговых агентств, производство пшеницы в 2009—2010-м уменьшится на 5% по сравнению с показателем 2008—2009 маркетингового года. У них, как и у нас, также наблюдается определенное уменьшение посевных площадей под пшеницей и тоже возможно снижение урожайности за счет сокращения расходов на удобрения и средства защиты растений.
Согласно комплексной отраслевой программе «Развитие зернопроизводства в Украине до 2015 года», в 2009 году ожидается сбор 40,8 млн тонн зерна. Означает ли что-то это число? Ответить можно так: этой же программой на 2008 год предусматривался урожай на уровне 40 млн тонн. Более того, после удачного 2008-го в профильном министерстве уже думают над тем, как увеличить прогнозируемые величины урожаев до такого уровня, чтобы в 2015 году выйти на валовой сбор в 60 млн тонн зерна, а не 50, как предусматривает действующая программа. Соответственно прогноз валового сбора на 2009 год пересчитается в сторону увеличения на пару миллионов тонн. Но это государственный прогноз.
Если в этом году показатель вала украинского зерна остановится на отметке, скажем, 37 млн тонн, честно скажем, что это нормальный средний урожай для наших хоть богатых, но уже сильно истощенных эрозией земель. Можно спросить: почему же именно 37? Можно ответить: это всего лишь число, ведь мы любим конкретные числа. Неважно, что иногда они ничего не значат.
Мнение эксперта
Виктор Ситник,первый вице-президент Украинской академии аграрных наук:
— В этом году озимые уже дважды прекращали вегетацию, в последний раз это произошло 11 декабря. Замечено, что если вегетация растений восстанавливается и прекращается несколько раз — это перед урожайным годом. В то же время повторная вегетация растений отрицательно влияет на их морозостойкость. На сегодня уровень накопления сахаров в растениях составляет 32—37%, благодаря чему озимые могут выдержать морозы до 13—15 градусов с дальнейшим увеличением их температурного порога до 16—19.
Сейчас 93% посевов озимых в хорошем и удовлетворительном состоянии. Остальные 7% посеяны в поздние сроки, поэтому сейчас они редкие, но с перспективой улучшить свое состояние в случае благоприятных погодных условий.
Одним из зимних рисков, который сейчас можно наблюдать, является незначительное количество снежного покрова. Этот фактор особенно актуален для значительных посевов озимого ячменя, имеющего малое накопление сахаров. Это снижает его морозостойкость до минус 5 градусов. Поэтому, если температура на поверхности почвы снизится до минус 10 градусов и больше, может произойти значительное вымерзание озимого ячменя. Недостаточный зимний покров приведет к нехватке влаги по отдельным регионам, что может отрицательно сказаться на развитии растений.
Нынешние условия зимовки для озимых вполне приемлемы. Главное, чтобы не было значительных и резких температурных колебаний. В том, что вследствие высоких для зимы температур растения могут вегетировать, нет ничего особенного и опасного, ведь фазы развития они не будут проходить. А это, в свою очередь, никак не повлияет на рост пшеницы и ячменя и не угрожает растениям гибелью.
